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吃得太油腻？这些食物帮你减油腻
1、洋葱
洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物 ， 有助于血栓的溶解 。外国人特别爱吃洋葱 ， 他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物 ， 以解油腻 。
2、燕麦
具备降胆固醇和降血脂的作用 ， 这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维 ， 这种可溶性的燕麦纤维 ， 在其他谷物中找不到 。
3、山药
山药有“神仙之食”的美誉 ， 其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积 ， 保持血管弹性 ， 防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积 ， 避免肥胖 。
4、玉米
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等 ， 及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等 ， 还富含膳食纤维 。常食玉米油 ， 可降低胆固醇并软化血管 。煮玉米 ， 是最简单的做法 。
5、银耳
【吃得太油腻？这些食物帮你减油腻】 银耳滋而不腻 ， 为滋补良药 ， 其富含膳食纤维 ， 可加强胃肠蠕动 ， 减少脂肪吸收 。银耳多糖属植物多糖 ， 有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用 。
6、海藻
素有“海洋蔬菜”的美誉 ， 其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注 。藻类含有植物多糖等植物化学物质 ， 具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能 。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维 ， 能显着降低血清胆固醇 。
7、山楂
山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维 ， 有降低胆固醇 ， 预防动脉粥样硬化的作用 。常吃山楂可除油解腻 ， 促进消化 。
8、芹菜
含有较多膳食纤维 ， 特别含有降血压成分 ， 也有降血脂、降血糖作用 。另外 ， 芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多 ， 吃芹菜时不要把嫩叶扔掉 。
9、香蕉
香蕉中富含膳食纤维 ， 能刺激肠胃的蠕动 ， 帮助排泄 ， 在吃了油腻食物后适量的吃上一些香蕉能缓解腹胀 。
10、苹果
苹果中含有丰富的膳食纤维 ， 可以帮助肠胃蠕动、肠道的清洁；苹果中的钾和果胶成分对于降低血中胆固醇有帮助 ， 对解油腻有好处；而且苹果中的有机酸 ， 是能促进胃部消化 ， 从而很好的减少饭后油腻感的 。
11、菠萝
菠萝中的膳食纤维能帮助消化 ， 含有的维生素B1能促进体内的新陈代谢 ， 而且菠萝中还含有菠萝蛋白酶 ， 能分解蛋白质 ， 有效的溶解脂肪 ， 特别是可以帮助肉类的蛋白质消化 ， 能减少人体对脂肪的吸收 。所以在吃油腻食物后 ， 吃菠萝也是比较好的 。
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