冬笋的做法大全家常炒菜 冬笋的烹饪方法
文章插图
1、雪菜炒冬笋
主料：雪菜100克、冬笋300克、肉丝100克、豆腐干50克、鸡精 。
【冬笋的做法大全家常炒菜 冬笋的烹饪方法】做法：将冬笋改刀切成大块 ， 入水中浸泡10分钟 。雪菜洗净 ， 切成末 。将泡好的冬笋切成长条 ， 入沸水锅中焯透捞出 。雪菜末放沸水中焯透 ， 捞出 。将葱花、姜末入油锅中爆香 ， 烹入料酒 ， 下入笋片和雪菜翻炒均匀 ， 加入精盐、味精、白糖和水 ， 用淀粉芡 ， 淋入香油即成 。
2、冬笋炒腊肉
主料：冬笋200g、腊肉100g 。辅料：油适量、盐适量、青椒适量、红椒适量、大蒜适量 。
做法：把所有食材切成片 。热锅下少许油下腊肉炒香后盛出备用 。锅内留油下冬笋炒一会 。锅中放入盐 。锅中放入大蒜 。把冬笋炒熟 。锅中放青红椒 。锅中放腊肉炒匀盛出即可享用 。
3、三鲜炒冬笋
主料：虾仁30克,腊肠50克,冬笋150克 。调料：葱段,姜片,盐,鸡精,淀粉,胡椒粉,色拉油各适量 。
做法：虾仁加盐、鸡精、淀粉上浆 ， 滑油待用；腊肠切片 ， 焯水；冬笋切片 ， 焯水 。锅内入油烧热 ， 入葱段、姜片煸香 ， 放入原料翻炒 ， 加盐、鸡精、胡椒粉调味拌匀即可 。
推荐阅读
- 羽绒服洗衣机洗了怎么恢复 清洗羽绒服的注意事项
- 学富五车形容学问大的四字成语还有什么? 有哪些形容学问大的四字词语
- 没有情人的情人节说说心情短语 没有情人的情人节说说精选
- 怎样添加微信怎么注册 添加注册的方法都在这里了
- 牛腱子的做法大全 牛腱子的烹饪方法
- 双城记的开头究竟想表达什么 双城记的开头写的目的是什么
- 短而小 短而小的故事
- 网球击球力量不够原因 网球击球力量不够的解决方法
- 羊糕的做法大全 羊糕怎么做
- 抬头纹的7个有效去除小妙招 怎么消掉抬头纹